八ヶ岳の食卓から…

エリ子先生の、体が喜ぶ美味しいお料理の本“八ヶ岳の食卓”から、今日はフランスパンでサンドイッチを作りました。
前回の麦と野菜のスープもスッゴく美味しかったけど、今日のサンドイッチも負けませ。
みんなで木陰にテーブルを広げて、パンにバターやマスタードを塗ったり、アボガドやレタスを切っていると、キャンプかピクニックにでも来たみたいで、とっても楽しい♪
「バターは切って、パンに挟んで置いておくと、塗りやすくなるのよ〜。」
「テーブルにラップをしいちゃえば、広く作業できるでしょ」
みんなの知恵や知識が飛び交います。へぇ〜、知らないことばっかり。すごーい☆
お腹がいっぱいになって食べきれないほどできました。
黄色いお花は、ルッコラのお花。葉と同様、ゴマの味がします。何より、見た目がかわいい♪サンドイッチが倍も楽しくなります☆
今日も楽しくて美味しかった♪みんな、ありがとうo(^▽^)o

農薬をいっさい使わない野菜　てんしのルッコラ
ハーブでは大変有名な野菜で、別名ロケット菜。 ゴマの香りがして食べるとピリッとした辛味が特徴。ビタミンCに特に優れ、レタスの10倍のビタミンがあります。

アロマな仕事情報を検索する⇒他のアロマテラピーブログを見る