ライ麦パンにバジル

お休みの日。
朝からパン教室へ行きました。
諏訪から霧ヶ峰へ登るお山の途中にある先生のおうちは、窓から暖かい光が射し込んで、とてもゆっくり時間が流れます。
パンのいい香りに癒され、みんなで「美味しいぃ!」と笑顔で食べると、元気が充電されます。
バジルは水洗いしているだけで、部屋の隅にいても「バジルだっ!」とわかるくらい素敵な香り。
焼きたてアツアツのライ麦パンをスライスして、バジルとトマト、チーズを乗せます。
色もキレイで目にもご馳走。香りは鼻にご馳走。
あぁ、幸せ。今日も1日ありがとう。

スイートバジル苗イタリア料理にアクセントを添えるフレッシュなスイートバジル。ご自宅で簡単に育てられます。いつものパスタに、ピザに。フレッシュハーブの入門用として活躍しそうですね！

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